Le blog de fatima et salma

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Dimanche 22 février 2009

sablés

Bonjour , voici une très bonne recette de sablé trouvée sur le blog de Céline le palais des délices , mes sablé n'ont jamais étais aussi fondant .

Ingrédients:

(1 verre = 250 ml)

- 250 g de beurre
- 1/2 verre de sucre semoule ou glace
- 1/2 verre de maïzena
- 1 oeuf
- 1 C C de levure chimique
- 1 C C de vanille.
- Farine pour sécher
- Confiture ou nutella
- Sucre glace pour décorer (pas mis)

Préparation:

- Mélanger le beurre et le sucre, travailler en pommade, ajouter l'oeuf et la maïzena, bien mélanger.

- Ajouter la levure et vanille, sécher avec la farine jusqu'à avoir une pâte homogène.

- Mettre au frigo pendant 15 minutes. partager en 3 boules, aplatir chacune et couper a l'emporte pièces.

- Faire cuire a 180°, surveiller de près la cuisson, il faut qu'ils gardent une couleur blanche (cuire 12 a 15 min pas plus).

Par fatima - Publié dans : pâtisserie marocaine - Communauté : Gastronomes
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Jeudi 22 janvier 2009

confiture d'abricot

ingrédients :

1 kg d'abricot
700 g de sucre
on peu ajouter une gousse de vanille ou une badiane...

préparation :

laver et couper les abricots en morceau, dans une grande marmite laisser macérer le sucre avec les morceaux d'abricots 4 heures ou toutes une nuit , cuir le tout 30 minutes à feu doux , laisser refroidir et mettre dans des bocaux stérilisés .

Par fatima - Publié dans : mes recettes divers
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Dimanche 11 janvier 2009

muffins au noix de coco

bonjour , cette recette je l'ai trouvée sur marmiton , ces muffins sont très bon ça me rappelle un peu les îles avec leur délicieux goût de noix de coco.

ingrédients avec quelques modifications :

300g de farine
1 sachet de levure chimique
100g de beurre mou
100g de sucre
150g de noix de coco râpée
25 cl de lait
2 oeufs légèrement battue

préparation :

dans un saladier mélanger bien dans l'ordre le sucre , les oeufs , le lait ,le beurre , la noix de coco , la levure chimique et la farine .
remplir les moules à muffins avec cette préparation , enfourner 20 minutes à 180°c dans un four préchauffé. décorer selon le goût .

Par fatima - Publié dans : Gourmandises - Communauté : Gastronomes
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Lundi 5 janvier 2009

mon salon

salam , je suis très heureuse de vous retrouver de nouveau , mon salon est enfin terminer c'est trop jolie comme je l'avais imaginée ,merci pour votre patience et vos gentilles commentaires , à bientôt avec des nouvelles recettes.

Par fatima - Publié dans : bla bla
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Lundi 13 octobre 2008

quel chantier !!!

salam alikoum mes amies , ça fais longtemps que je n'ai pas publier d'article car je suis très très occupé en ce moment , je m'en excuse , je vous remercie pour vos gentilles mails et commentaires qui me touche énormément , je vais bien hamdoullah .

je refait mon appartement entierement , quel chantier !!! pffff en plus ça prend du retard .je suis impatiente de voire le résultat finale .

Par fatima - Publié dans : bla bla
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Samedi 30 août 2008

mabrouk ramadan

Ramadan mabrouk

Je vous souhaite à tous un très bon Ramadan , qu'Allah vous protège et vous donne la santé et le bonheur .

oui oui c'est bien ma main.

quelques gâteaux que j'ai fait pour la circoncision de mon fils.

voici ma tata Hlima qui m'a beaucoup aidée , merci khalti.

dur dur le retour , mais je suis contente d'être rentrer chez moi.

Par fatima - Publié dans : bla bla
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Dimanche 24 août 2008

la rentrée

salam

coucou les amies , je suis enfin rentrée après 2 mois de vacances bien mérité , bon c'est long mais je n'ai pas eu le temps de m'ennuyer , je suis très heureuse de vous retrouver , je vous remercie pour vos gentilles messages , je répondrai à vos questions dès que je peux car je suis encore très fatiguée .

Par fatima - Publié dans : bla bla
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Samedi 7 juin 2008

vacance

bonjour , je vous dit à bientôt les amies car je vais partir inchaAllah au Maroc dans quelques temps , bon ce n'ai pas demains mais j'ai besoin de repos pour arriver en forme et aussi pour préparer mes affaires tranquillement .
je vous remercie de votre soutien pour mon petit blog , c'est grâce à vos encouragement que je l'ai améliorée .c'est fou ce qu'on s'y attache même virtuellement !

je remercie tout particulièrement Oum amine , Olga , Btissam , Lakbira 31 , Oum rayane , Djouza , Anna , Oum ishac , Salma82 , Zahra , Samira et samia ,Céline et toutes les blogueuses que je connais .

Par fatima - Publié dans : bla bla
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Lundi 26 mai 2008

tatataguée

salut , j'ai été taguée eh oui encore par nos amies Cuisinejustine et Yasminou que je remercie bien de penser à moi , donc :

Les règles du jeu :répondre à 6 questions et ensuite passer la main à 7 blogs que nous aimons sans oublier de les avertir sur leur blog.

Mes couleurs préférées:

rose et bleu ciel

Matières préférées:

bah la cuisine

Odeurs préférées:

j'adore l'odeur du persil frais , j'en met dans tout mes plats.

Gourmandises préférées :

le tiramisu miam , les éclaires au chocolat.

Ce que j' aime recevoir :

peu importe c'est le geste qui compte.

Le style de ma déco :

j'ai un beau salon marocain que j'ai ramenée du bléd .très bonne qualité vu que c'est fais chez un spécialiste sur mesure.

bon voilà voilou , je ne tague plus car je voie sur la blogosphère que tous le monde y est passé.

Par fatima - Publié dans : bla bla - Communauté : Chez Marie!
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Dimanche 18 mai 2008

demi-lunes au noix de coco

salam , les demi lunes au noix de coco sont très simple à faire , la recette est celle de Minouchka que je remercie car c'est trop bon .

ingrédients:

125g de beurre
100g de sucre
1 sachet de sucre vanille ( ou essence de vanille)
100 ml d'huile
2 oeufs
100g de noix de coco
1 sachet de levure chimique
450d de farine (t45)
mélange 60g de noix de coco et 60g de sucre pour enrober .

préparation :

mélanger bien les ingrédients dans l'ordre jusqu'à obtenir une pâte légère , enrouler une boulette de pâte en forme de doigts , enrober dans le mélange de noix de coco + sucre , les disposer sur une plaque en leur donnant la forme de demi-lune , enfourner 10 à 15 minutes à 180° .

PS : surveiller la cuisson car c'est assez rapide , quand c'est complètement refroidit je l'ai conserve dans un petit sceau spécial pâtisserie ou une boite hermétique ,ils sont meilleures le lendemain .

Par fatima - Publié dans : pâtisserie marocaine - Communauté : Gastronomes
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