800g de farine
1 verre de sucre en poudre
1 verre d'huile
3 oeufs
100g d'amande coupé en morceaux (j'ai mit des noix)
1/2 verre de raisin sec
1/2 verre de graine de sésame
2 cuil. à soupe d'anis
un sachet de levure chimique
un sachet de sucre vanille
un peu d'eau de fleur d'oranger
préparation :
pétrir tous les ingrédients ,faire des boudin et les enduire de jaune d'oeuf puis décorer avec la fourchette
faire cuir au four 10 minutes à 180°
laisser refroidir couper en tranche fine ,faire doré les tranches des deux cotés
250g de poudre de noisette (ou amande)
50g de sucre
un peu de cannelle en poudre
un petit bol d'huile pour aider à l'étirement
préparation:
pétrir bien les ingrédients de la pâte en ajoutant l'eau petit à petit, couper en petites boules ,laisser reposer 15 minutes , commencer par aplatir finement la premier boule former en
mettant un peu d'huile pour facilité le travaille ,saupoudrer la avec la farce , rabatre les coté , faire cuire dans une poêle légèrement huilé.
on les mange avec un peu du miel et un petit verre de thé à la menthe.
500g de noix réduit en poudre(prévoir plus)
3 oeufs
1 cuil. à soupe d'huile
5 cuil à soupe de farine
200g de sucre glace
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanille
glaçage:100 g de sucre glace
préparation:
mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte collante, former des petites boules ,les plonger dans l'assiette de sucre glace et les disposer sur une plaque de four huilé ou chemisé de
papier sulfurisé, faire cuire 20 minutes à 180°, décoller les gâteaux tout de suite et laisser refroidir sur une grille .
salut , dans ma chaîne de petits fours sans four je vous publie la recette des boules au corn flaks que j'ai vue dans le blog
d'omorayane avec des petites modification :
ingrédients:
250g de corn flaks au chocolat .
150g de chocolat pâtissier .
100g de cacahuètes (j'ai remplacé avec des noix) .
1 verre de lait .
pour décorer :noix de coco ou vermicelle de chocolat.
préparation:
réduire les corn flaks et les cacahuètes en poudre dans un saladier les mélanger avec le chocolat fondue et verser le lait petit à petit on mélangeant pour obtenir une pâte (comme sur la photo),
mettre au frais 30 minutes ,faire des boules avec la pâte et les décorer selon votre goût.
voici les ingrédients du 3inohajeb (oeil et sourcil):
pour la pâte sablé:
300g de farine
150g de beurre
100g de sucre
10 cl de lait
un sachet de sucre vanille
un peu de sel
pour la farce:
300g de cacahuètes (ou amande) en poudre
150g de sucre
jaune d'oeuf pour enduire la pâte sablé.
les ingrédients du biscuit au chocolat:
350g de farine
100g de beurre
100g de sucre glace
100g de poudre d'amande
50g de poudre de cacao
2 oeufs
pour la ganache:
250g de chocolat blanc
250ml de lait
j'étale une pâte brisée sur un moule à tarte et je la pique avec la fourchette ,je met au fond de la tarte une bonne cuillère de confiture d'abricot, je coupe 2 belles pommes en petites
tranche et je les dispose sur la confiture ,au milieu je met les morceaux d'ananas, je saupoudre de sucre et de cannelle et je met quelques petits dès de beurre sur ma tarte:
je la laisse au four 30 minute . je nappe avec une cuillère de confiture d'abricot mélangée avec un peu d'eau (comme sur la photo)
250g de biscuit au chocolat
150g de noix de coco
200g de noix en petit morceau
3 cuil. à soupe de cacao en poudre
100g de chocolat patissier
80g de beurre
un peu d'eau de fleur d'oranger
un oeuf battu
pour décorer:
100g de chocolat
40g de beurre
cerneau de noix
préparation:
je mixe les biscuits jusqu'à obtenir une poudre que je mélange avec la noix de coco et la noix en petits morceau et la poudre de cacao
sur feu doux je fait fondre le chocolat avec le beurre et l'eau de fleur d'oranger . hore du feu j'ajoute l'oeuf battu.
ensuite je mélanger les premiers ingrédients avec le mélange de chocolat.
dans un plat je met un feule d'aluminium et j'étale desus la préparation ,je le met au frais 30 minute.
je fait fondre 100g de chocolat avec 40g de beurre et je l'étale sur mon gâteau ,je remet au frigo pour que le chocolat durcit ,on coupe le gâteau en morceau et on décore avec les cerneau de
noix.
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