pain d'épice sans beurre ni oeufs

voici la recette du délicieux pain d'épice sans beurre ni oeufs :

ingrédients

250g de farine
1 sachet de levure chimique
80g de sucre
3 cuil. à soupe de lait
125g de miel liquide
100 ml (un petit verre) de jus d'orange
épice:
1/2 cuil. à café de cannelle
1/2 cuil.à café de quatre épice
1/2 cuil.à café de gingembre moulu
1 sachet de sucre vanille

préparation:

dans un saladier mélangez bien tous les ingrédients versez dans un moule à cake beurré (pour ne pas mettre du beurre j'ai acheté des moule en silicone)
faite cuire 30 minute.

ce pain d'épice ce conserve bien dans une boite ,il est même meilleur le lendemain.