Roco beignets de l'houssima

bonsoir
je remercie beaucoup Latéfa sur le forum  Chiwate kanak  pour cette recette qui est à l'origine une recette de choumicha dans l'émission chiwat bladi épisode el-Houssima .mais biensur comme d'habitude j'ai modifié quelque ingrédients selon mon goût.



ingrédients

3 œufs avec
2 c à s de sucre glace
100 ml huile de table
100 ml jus d’oranges
1 c à s anis en poudre
1 c à c de levure fraîche
1 /2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
500g de farine environ

préparation:

bien pétrir les ingrédients ,laisser reposer 1 heure ,faire des boules l'équivalent d'un oeuf ,faire un trou au milieu, leur donner une belle forme arrondie , laisser reposer 1 heure encore. faire frire les beignet, saupoudrer de sucre . 


c'est vraiment trop bon ,ça me rappelle les beignet qu'on vend au bord de la plage au Maroc .