Mes vrais Babouches Marocains

Vendredi 14 décembre 2007

ingrédients :

pâte:

250g de farine
50g de sucre

50g de beurre fondu

un jaune d'oeuf

un peu d'eau de fleure d'oranger

farce:

250g de cacahuètes (réduite en poudre)

50g de sucre

un blanc d'oeuf

un peu d'eau de fleur d'oranger

préparation:

pétrir bien l'ensemble des ingrédients de la pâte ,laisser reposer 1 heure, mélanger bien les ingrédients de la farce ,

sur un plant fariné étaler finement la pâte ,mettre dessus un long boudin de farce ,enrouler la pâte sur la farce:

couper les "serpents" obtenue et former des babouches:

cuir au four sans les doré car ils doivent garder une couleur blanche

par fatima publié dans : pâtisserie marocaine communauté : Gastronomes
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Commentaires

KAIHABLOU LES BABOUCHE QUE TU AS FAIT, tbarkallah alik.
et la photo au dessous se sone lesbabouchesde qui ?. bonne journée

commentaire n° : 1 posté par : btissam (site web) le: 14/12/2007 14:47:35

salma mes soeurs, superbes recetts, chapeau, bon week end

commentaire n° : 2 posté par : fatna (site web) le: 14/12/2007 16:26:48

merci les filles , btissam c'est une photo de mon frère je crois que se sont ses pieds. trop drôle.

commentaire n° : 3 posté par : fatima (site web) le: 14/12/2007 16:53:24

Oui c'est très drôle ^^
Tes mini-babouches sont top fashion et à croquer! Bravo LOL

commentaire n° : 4 posté par : violettah (site web) le: 14/12/2007 20:46:59

Très original, ces babouches et très appétissantes également ! Toutes ces gourmandises, à chaque fois, réveillent mes papilles car j'adore tout ce genre de gâteaux. Bonne soirée.

commentaire n° : 5 posté par : Carine (site web) le: 14/12/2007 20:59:24

salamoualikoum ma soeur

ewa tbarkllah 3lik akhti c des vrai babouches llah ya3tik saha

commentaire n° : 6 posté par : oumsohaib (site web) le: 14/12/2007 22:20:04

bravo!! super bien fait!! biises micky

commentaire n° : 7 posté par : mickymath (site web) le: 15/12/2007 09:17:59

merci oumsohaib et mikymath

commentaire n° : 8 posté par : fatima (site web) le: 15/12/2007 10:09:15

Elles sont belles comme tout ces babouches. Bravo!

commentaire n° : 9 posté par : christine (site web) le: 15/12/2007 14:21:06

Tes babouches sont mignonnes!!!! Je retiens ta recette, elle me plaît vraiment beaucoup. Bon week-end Fatima

commentaire n° : 10 posté par : Mavielle (site web) le: 15/12/2007 17:15:09

merci mavielle à toi aussi

commentaire n° : 11 posté par : fatima (site web) le: 16/12/2007 11:46:03

Trop mignon ! Et ça a l'air tellement bon !!!

commentaire n° : 12 posté par : annestramgram (site web) le: 16/12/2007 12:13:31

Trop beau ces babouches machaallah. En plus très originales !!! j'aime beaucoup car ça change beaucoup de ce qu'on a l'habitude de voir, des babouches ... super vraiment bravo

commentaire n° : 13 posté par : bigmumy (site web) le: 16/12/2007 13:00:13

merci les filles , c'est vrais ça change un peu.

bon dimanche

commentaire n° : 14 posté par : fatima (site web) le: 16/12/2007 14:48:55

C'est super, ces babouches! Ça donne vraiment envie d'essayer :D

commentaire n° : 15 posté par : Mimisan (site web) le: 16/12/2007 18:02:14

Waouuuuuuu!!!!tbarkellah aalik oukhti! tu les as super bien faites! je reste bouche bée devant ces jolies petites babouches!!!!tbarkellah!!!! tu fais de jolies choses! je note ta recette et j'espère la faire très vite incha'allah, dès que j'irai un peu mieux car j'ai un gros rhume!!!! je les ferai certainement chez ma mère pendant les vacances! merci mille fois!!!allah i aatek saha!Bises!

commentaire n° : 16 posté par : lakbira31 (site web) le: 18/12/2007 15:49:35

trop bell les babouch ! domage je ne les ai pas vu avant l'aid ! se sera pour une prochaine inchallah ! bisous

commentaire n° : 17 posté par : oum ihsane (site web) le: 24/12/2007 19:20:26

tbarkakalh 3lik ahbiba j'ai bien aimeee le blighat lahya3tik saaha

commentaire n° : 18 posté par : salma82 (site web) le: 06/01/2008 23:53:38

J'adore tes babouches!!! Je les ferai très bientôt!!!

commentaire n° : 19 posté par : Veni (site web) le: 10/01/2008 10:28:19

Miamm !! bravo c'est trés réussit

commentaire n° : 20 posté par : Asmaà (site web) le: 10/01/2008 17:07:42

allah ibarek , ta recette me tente bien, bravo pour toutes ces bonnes choses.

commentaire n° : 21 posté par : sana (site web) le: 13/01/2008 13:10:46

mmmmmm j'ai esayé les ptites babouches, et j'ai adoré!!!!!!

commentaire n° : 22 posté par : Anna (site web) le: 15/01/2008 07:52:41

Assalamou aleikoum

Trop belles ces babouches !

J'ai bien envie d'essayer mais je n'ai pas de cacahuètes, je peux mettre des amandes émondées et des noisettes ?

Encore bravo !

commentaire n° : 23 posté par : oummourym (site web) le: 17/01/2008 12:30:33

coucou , biensur oummourym tu peu .

commentaire n° : 24 posté par : fatima (site web) le: 17/01/2008 15:49:04

Assalamou aleikoum

Merci pour la réponse, je les ai faites et elles sont splendides !!!

Je les mettrai sous peu sur mon blog, tu pourras y voir ta recette looool

Merci encore !

commentaire n° : 25 posté par : oummourym (site web) le: 17/01/2008 18:38:26

je suis ravie oummourym.

commentaire n° : 26 posté par : fatima (site web) le: 17/01/2008 18:55:33

Bonsoir Fatima
Je voulais te remercier pour ta recette de babouches. Je les ai réaliser hier et vraiment c'est un vrai plaisir de les préparer. Je les ai fat à ma façon mais l'intrigante de ce travail c'est bien toi.
Passes les voir quand tu veux avant que toutes les tailles s'envolent.
Bonne nuit et merci

commentaire n° : 27 posté par : bigmumy (site web) le: 06/02/2008 00:20:18

BONSOIR FATIMA ET SALMA
POURRIEZ VOUS M EXPLIQUER COMMENT VOUS FAITES POUR OBTENIR LA FORME DE LA BABOUCHE

commentaire n° : 28 posté par : ZAKIA le: 25/04/2008 01:16:35

salam zakia , les babouche c'est très facile regarde les photos tout est expliquer en haut

commentaire n° : 29 posté par : fatima (site web) le: 25/04/2008 09:11:55

salem les filles, je suis une nouvelle sur le site et franchement les recettes sont extra, j'ai flashée sur la recette des babouches et je vais l'essayée, félicitations car rien qu'en les voyant on en à l'eau à la bouche, à bientôt SALEM

commentaire n° : 30 posté par : oranie (site web) le: 30/04/2008 16:26:22

Super jolies tes babouches vraiment ! en plus je me demandais comment on devait s'y prendre mais avec tes photos des étapes, je me rends compte que c'est trés simple finalement !
Je supose qu'il doit faloir abaisser la pate trés fine, un peu comme les cornes de gazelle, est-ce que tu passe ta pâte a la machine a pate pour cela, ou tu fais tout au rouleau ?

Merçi, j'ai vu sur un autre blog, des éventail avec les même ingredients, et c'était trés beau également, vous êtes des artistes en matiére de patisserie, félicitations,

A trés bientôt,

Et trés bonne nuit,

commentaire n° : 31 posté par : thezou (site web) le: 03/06/2008 22:33:36

thezou ci tu préfére la machine pourquoi pas ! moi j'utilise un rouleau à patisserie

commentaire n° : 32 posté par : fatima (site web) le: 04/06/2008 09:19:10

VENER SUR MON SITE RIF : http://suite.tekora.com/i/rifya . sinnon iil est bien ton blog

commentaire n° : 33 posté par : rifya le: 24/06/2008 20:55:08

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Blog : Le blog de fatima et salma
Catégorie : gastronomie
Description : blog crée dans le but de partager mes recettes marocaines.mes recettes son toutes éssayés.n'hésitez pas à laisser des commentaires.
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