Mardi 1 janvier 2008
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bonjour

je vous présente un marbré d'une autre façon tout à fait délicieux :

pour les muffins c'est un simple gâteau au yaourt que j'ai divisé en deux puis mélangé une moitié avec la vanille et l'autre avec le cacao amer (clic ici) ensuite j'ai fait cuir dans des petits moules en silicone de mini kouglof .

la mousse légère choco:

20 cl de crème liquide très froide
50g de sucre glace
2 cuil.à soupe de bon cacao amère 

monter le crème liquide en chantilly ferme en fouettant ajouter le sucre glace et le cacao ,c'est prêt ,mettre la crème dans une poche à douille et décorer avec les muffins.

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par fatima publié dans : Gourmandises
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