Jeudi 3 janvier 2008
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bonjour , comment occuper un après-midi ? voilà une bonne réponse : la pâte à choux.

ce que j'ai réalisée :

les mimis Paris-Brest:

p--te----choux-018.JPG

faites des ronds de pâte avec la poche à douille ,parsemez d'amande effilé ,cuir 20 minutes à 180 ° ,coupez en deux ,remplissez avec la crème pâtissière ,saupoudrez de sucre glace.

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les choux à la crème:

p--te----choux-021.JPG

faite des petits tas de pâte à choux avec la poche à douille ,parsemez de sucre granulé (pour moi amande effilé) ,cuir 15 minutes à 180° ,avec la seringue à pâtisserie remplissez les choux de crème patissière ,saupoudrez de sucre glace.

p--te----choux-008.JPG

les cygnes:

p--te----choux-028.JPG

avec la poche (toujours) faites des petits tas de pâte comme des " l " ,écrivez des "2"  avec la pâte ,cuir 15 minutes à 180° 
p--te----choux-006.JPG

le montage : coupez le "chapeau" des batonnets ,remplier de crème pâtissière ,introduire les têtes des cygnes,coupez les chapeaux en deux pour former des ailles.
p--te----choux-019.JPG
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par fatima publié dans : Gourmandises communauté : Gastronomes
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Commentaires

allah ya3tik saha o raha, superbes ce que tu as fait

stp, dis moi, comment tu as fait pour ecrire le prénom de tes filles sur sable, c'est une photo vrai ou sur un logiciel
commentaire n° : 1 posté par : oum rayane (site web) le: 03/01/2008 21:08:08

iwatbarkalah alik , tu sais comment chasser l'ennui des long  aprés midi ,tu t'es bien amuser lah yaatik saha.

commentaire n° : 2 posté par : btissam (site web) le: 03/01/2008 21:21:31
Supe tes gateaux, ça à l'aire delicieus, yatek assaha et merci
commentaire n° : 3 posté par : Rachida (site web) le: 04/01/2008 08:55:02
merci mes copines poue les coms.

oum rayan ;c'est un cite qui fait ça : http://www.imagechef.com/

bonne journée
commentaire n° : 4 posté par : fatima (site web) le: 04/01/2008 11:07:03
Je suis trés contente que ma recette te plaise, je t' invite à répondre à mon questionnaire :http://douceursetepices.canalblog.com/archives/questionnaire/index.html
. ça te fera de la pub pour ton blog !!!!
commentaire n° : 5 posté par : MAMAE (site web) le: 04/01/2008 12:53:38

hum alors je veux un cygne, un mini paris/brest et éventuellement encore un chou à la creme, c'est possible? hihi!!

commentaire n° : 6 posté par : mouni (site web) le: 04/01/2008 13:40:26
biensur ma chère mouni.
commentaire n° : 7 posté par : fatima (site web) le: 04/01/2008 15:10:50
Ils sont très réussis !!!!
commentaire n° : 8 posté par : oum koulthoum (site web) le: 04/01/2008 16:14:17

trés bonne idée fatima, j'ai beaucoup adoré les cygnes ils sont magnifiques

commentaire n° : 9 posté par : damya (site web) le: 04/01/2008 17:27:44
waouh! magnifique!!! j'aimerais savoir faire tout ça!!!
commentaire n° : 10 posté par : Nourra (site web) le: 05/01/2008 22:47:30
merci damya et nourra
commentaire n° : 11 posté par : fatima (site web) le: 06/01/2008 10:12:32
tbarkalah 3lik ahbiba tes choux c bien reussie machalah 3lik
commentaire n° : 12 posté par : rachida (site web) le: 06/01/2008 23:44:26
MERCI MA CHERE FATIMA
commentaire n° : 13 posté par : oum rayane (site web) le: 08/01/2008 17:44:54
BarakAllah houfiki pour toutes ces recesttes, vous etes vraiment douées macha'Allah.

commentaire n° : 14 posté par : isabelle (site web) le: 14/01/2008 22:13:29
merci isabelle , gros bisouuuu
commentaire n° : 15 posté par : fatima (site web) le: 15/01/2008 08:48:55

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