pour la st valentin

Vendredi 1 février 2008

pour la st valentin je vous propose une recette à base d'agar-agar (gélatine d'algue) et d'épice en même temps j'en profite pour participer au jeu de réquia .

crème au épice et miel à l'agar-agar :

ingrédients:

350ml de lait
2cuil.à soupe de miel liquide
1 badiane
1/2 cuil . à café de cannelle en poudre
un cuil. à soupe rase de maïzena
1 sachet de sucre vanille
3 g d'agar-agar
pour décorer : du miel liquide et des badianes.

préparation:

laisser la badiane infuser dans le lait toute une nuit ,la retirer ,dans une casserole faire bouillir le lait ajouter le miel , la cannelle et le sucre vanille ,diluer l'agar-agar et le maïzena dans un peu de lait froid et ajouter dans la casserole ,faire bouillir un minute et mettre dans des verrines (j'ai mit dans les mugs offert par Yves-ro..) ,laisser prendre au frigo au moins 4 heures. décorer avec du miel et une badiane.

par fatima publié dans : Gourmandises communauté : Gastronomes
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Commentaires

ohhh tbarkakalh 3lik a sin lahya3tik sahaaaaaaaaaa

mais dit moi wach ay recette

commentaire n° : 1 posté par : salma82 (site web) le: 01/02/2008 22:31:00

trésjolie cette créme tbarkalah alik

commentaire n° : 2 posté par : btissam (site web) le: 03/02/2008 13:24:38

J'utilise souvent l'agar agar , on peut faire de bonnes petites recettes légères. Apréciable après un bon repas, merci pour cette recette!

commentaire n° : 3 posté par : christine (site web) le: 03/02/2008 17:17:26

merci les filles

commentaire n° : 4 posté par : fatima (site web) le: 03/02/2008 18:29:58

Cette promenade chez toi, c'est magnifique et plein d'originalité.
Que d'excellentes choses. Merci à toi

commentaire n° : 5 posté par : annick (site web) le: 05/02/2008 17:48:31

Vraiment tentante cette crème!!!

commentaire n° : 6 posté par : Lakbira31 (site web) le: 06/02/2008 21:43:45